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【沈阳烤冷面技术培训收费多少】好好吃的烤冷面
在炎热的夏天，除了喝水就是喝水，都没有胃口吃饭，但是一看到烤冷面，就完全没有了淑女的模样，香味四溢，嗅一嗅，香喷的气味马上会进入你的五脏六腑，令你"口水直流三千尺"。在这个季节能够吃上烤冷面，真是一件非常幸福的事，让人唇齿留香。
烤冷面是一种什么样的食物呢，这是一种可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要由酱料作为调味剂制作成的食物，据说是从哈尔滨传来的，传统的冷面经过改良，压成面饼;食用时，用铁板锅煎制表面焦黄即可变软。口感筋道，焦香四溢。
【沈阳烤冷面技术培训收费多少】 民以食为天，所以现在这个时候，这种好吃的烤冷面是不会放过的，接下来就为大家介绍一下烤冷面的制作方法，首先将材料准备好材料：油适量，冷面、洋葱、香菜，鸡蛋、，烧烤酱适量，醋适量，孜然粉适量，糖适量，辣椒粉适量。
其实是制作方法做法：香菜和洋葱洗干净。冷面备好。这种冷面不是我们平常吃的用水煮的冷面，是成片，要比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用，有专卖的地方，香菜和洋葱切碎。备好烧烤蒜蓉酱，鸡蛋打散。鸡蛋是用一个打开一个，一张冷面一个鸡蛋。所以这里我先打散一个鸡蛋；平底锅放油开火烧热，油可以随自己的喜好添加；打散鸡蛋液倒在冷面上，用平铲把鸡蛋液摊开；鸡蛋液凝固后，翻到冷面，有鸡蛋液一面向下。一直是小火煎烤，涂上一层烧烤酱，撒上孜然粉，糖，辣椒粉，倒入适量醋，撒上洋葱和香菜，待鸡蛋熟透，卷起再刷一层烧烤酱。取出切块食用。这样好吃的烤冷面应该很多人想自己在家制作，但又担心方法不对，做不出那么好吃的口味；不用担心，在沈阳庸粮小吃培训，有专业的老师教给大家如何掌握方法和把握时间，将调料和食材充分融合在一起，找到食物的味道。另外沈阳庸粮小吃培训，会给予大家很多方法，如何搭配才是吃的，到时大家学会，就能在家里一展所长了。
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